Pflanzen und Heilpflanzen · 07. Mai 2021

Der Giersch steht auf der Unbeliebheitsskala der "Unkräuter" ganz oben, sogar noch vor der Brennnessel. Das würde sich ändern, wenn der eine oder andere Gartenbesitzer mal ein oder zwei Blättchen des zarten Frühlingsgiersches probieren würde. Ein würziger Geschmack, wie eine Mischung aus Petersilie, Sellerieknolle und Möhre würde seinen Gaumen kitzeln und er würde den Giersch vielleicht öfter mal auf den Speiseplan setzen, anstatt ihn manuell oder chemisch zu bekämpfen. Nutzt...