Jahreszeiten-Rezepte · 31. März 2024
Es ist Ende März und die Osterzeit ist eingeläutet. Karfreitag war ich mit Experimenten zum Eierfärben mit Naturfarben beschäftigt.
Jahreszeiten-Rezepte · 03. Dezember 2023
Zitrusschalen sind fast gesünder als die Früchte selbst. Mit Rosmarin und Thymian gibt das ein tolles, geschmacklich intensives Oxymel!
Jahreszeiten-Rezepte · 29. November 2023
Spätherbst - nun haben Zitrusfrüchte und Granatäpfel Saison. Außerdem naht die Zeit der Feste und Feiern und den einen oder anderen Cocktail.
Also gibt es einen fruchtigen Shrub!
Jahreszeiten-Rezepte · 06. Oktober 2023
Würzig-fruchtiger Feigen-Zwetschgen-Senf. Lecker zu Käsehäppchen und mehr.
Jahreszeiten-Rezepte · 04. Oktober 2023
Hast du noch Kräuter in Garten oder Balkon? Dann kannst du noch Essige oder Öle ansetzen.
Pflanzen und Heilpflanzen · 10. Dezember 2022
Und noch eine gesunde Idee für das Weihnachtsfest: Mal wieder ein Oxymel!
Jahreszeiten-Rezepte · 22. November 2022
Nachdem ich im Oktober endlos Äpfel gefunden hatte, habe ich einen Teil davon als
Jahreszeiten-Rezepte · 08. Oktober 2022
Es herbstelt schon sehr und ich weiß nicht, wo mir der Kopf steht. Da draußen ist nochmal so viel zu sammeln und in der Küche ist
Jahreszeiten-Rezepte · 07. August 2022
Rote Johannisbeeren eignen sich zusammen mit Zitronenmelisse prima für einen Shrub. Frisch gepflückt dürfen
Jahreszeiten-Rezepte · 04. August 2022
Ein gesundes, leckeres Sommergetränk ist ein fruchtiges, süß-säuerliches Oxymel oder ein Shrub.