Artikel mit dem Tag "Urtica dioica"



Brennnessel-Buttermilch-Brötchen
Hast du schon mal Brennnesseln gegessen? Du kannst sie in einen Smoothie geben und auch roh essen. Allerdings solltest du dann einmal mit dem Nudelholz drüber gehen, damit die Brennnhärchen dir nichts mehr anhaben können. Du kannst sie auch kurz in kochendes Wasser geben, nur ganz kurz, damit die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben oder sie wie Spinat verarbeiten. Auch als Pesto sind sie geeignet, auch gerne mit anderen Wildkräutern gemischt oder du probierst mal die...
Die Brennnessel
Pflanzen und Heilpflanzen · 06. Mai 2021
Ähnlich beliebt wie der Giersch ist bei uns auch die Brennnessel, die die meisten Gartenbesitzer bekämpfen oder sie als Unkraut verteufeln.