Blog Claudia Sprungk

Artikel mit dem Tag "essbare Wildpflanzen"

Die Glöckchen läuten - Glockenblume und Hasenglöckchen

Im April sieht man überall die Hasenglöckchen leuchten, nun im Mai / Juni kann man die blaue Glockenblume oder Campanula läuten hören.

Bärlauch - mein knoblauchiger, grüner Freund. Heute verpackt in leckerem Öl mit Zitrone.

Ich stehe total auf Hummus. Ob Rote-Beete-Hummus, aus Kichererbsen, weißen Bohnen oder wie hier

Das Mädesüß ist schon fast am Abblühen und so habe ich mir die letzten, vanillig duftenden Dolden

Kein Sommer ohne Kuchen - natürlich muß auch ein Erdbeer-Kuchen her, mit einem Hauch Duft-Rose, Tonka-Bohne

Es ist Frühsommer und von jedem Spaziergang schleppt man Tüten, Körbe oder Tupperdosen mit Blätter, Blüten und Kräutern

Es ist Weißdorn-Zeit, der Holunder beginnt zaghaft an zu blühen und die Wiesen sind voller Rotklee.

Es ist wieder Löwenzahn-Zeit. Die Wiesen sind voll vom Sonnengelb der Löwen und wie jedes Jahr habe ich mal wieder

Waldmeister - der Meister des Waldes ist am leckersten im April und Mai. Für mich ist er immer ein Geschmack meiner

Ich bin schockverknallt in meinen neuen Traubenkirschenblüten-Sirup. Habt ihr jemals unter einem blühenden Traubenkirschenbaum